Productos que cultiva México

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    México se considera uno de los paises con mayor producción agrícola en América y el mundo,  debido a que la agricultura emplea aproximadamente,  23 por ciento de la fuerza laboral, pero sólo representa el  5 por ciento del PIB de México. 

    La Agricultura en México

    La producción de cultivos fue y sigue siendo la actividad agrícola más importante de México, y representa plenamente el 50% de la producción agrícola. A nivel nacional, los cultivos más importantes para el consumo son el trigo, el frijol, el maíz y el sorgo. Los cultivos más importantes para la exportación son el azúcar, el café, las frutas y las hortalizas. 

    México sigue siendo uno de los principales productores de cultivos del mundo. 

    Los cultivos que más se producen en México son la caña de azúcar, el maíz, el sorgo, el trigo y el frijol. Las frutas y hortalizas son los productos agrícolas más importantes desde el punto de vista económico que exporta México. 

    La exportación de frutas y hortalizas de México a los Estados Unidos genera ingresos por valor de millones de dólares, al igual  que las exportaciones de carne y pescado,  las de café y cacao.

    Productos de exportacion

    La Ganadería en México

    En comparación con la producción de cultivos, la ganadería representa el 30 por ciento de la producción agrícola de México. El ganado y los productos pecuarios producidos en mayor número son la leche, las aves de corral, los huevos y la carne de vacuno. No obstante, México no es autosuficiente en la producción de carne y pescado, importando millones de dólares de los Estados Unidos en estos rubros.

    México, con el programa Procampo, ha logrado  un aumento en la producción de cultivos en los últimos años, por lo que, a través de este programa, el gobierno ahora hace pagos en efectivo directamente a los agricultores y ellos pueden entonces determinar los cultivos que quieren producir. 

    El programa ha animado a los agricultores mexicanos a producir cultivos como el trigo y el sorgo, así como frutas y verduras en lugar del maíz y los frijoles, que son más rentables. 

    Aunque la producción agrícola de México ha aumentado en los últimos años, hay quienes sostienen que todavía queda mucho trabajo por hacer en el sector agrícola mexicano. La tasa de crecimiento del sector  ha estado recientemente por debajo de la tasa de crecimiento del resto de la economía mexicana. 

    La Cultura Agrícola de México

    La historia agrícola de México se remonta a miles de años atrás, y hoy en día la agricultura sigue contribuyendo a configurar el medio ambiente, la economía y la cultura del país.

    Más de la mitad de la superficie total del país se utiliza en la agricultura, y la producción de cultivos representa el 13% del total del territorio nacional.

    Con sus variados paisajes y climas México ofrece a los productores la oportunidad de producir más de 200 cultivos, el país es uno de los principales protagonistas de la producción alimentaria de América Latina y el octavo productor de cultivos agrícolas del mundo (Banco Mundial).

    Entre sus cultivos más importantes se encuentran el tomate, el trigo, el café, la caña de azúcar, el sorgo y el maíz, un cultivo autóctono del país que comenzó a cultivarse hace unos 7.000 años y que ocupa un tercio de las tierras de cultivo del país.

    Otros cultivos tropicales importantes son el plátano, la piña, el mango, el cacao, el arroz,  la vainilla, y el aguacate, otra de las plantas autóctonas del país.

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