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Documentos técnicos y científicos 

DocumentosFecha publicación

Ordenado por : Nombre | Fecha | Hits [ Ascendiente ]
file icon Tecnologías "a la carta"popular! 02.07.2014 Hits: 269
Autora: Lisbeth Fog, Revista Semana Sotenible
Julio-septiembre de 2014
file icon Biofortificación, alternativa para la nutrición humanapopular! 16.06.2014 Hits: 276
Autor: El Reportero del Campo, Diario del Magdalena
Junio 16 de 2014
file icon Biofortificación de cultivos para combatir la desnutriciónpopular! 16.06.2014 Hits: 253
Autor: El Reportero del Campo, periódico El Heraldo
Junio 13 de 2014
file icon Cultivos biofortificados, un bocado contra el hambrepopular! 16.06.2014 Hits: 253

Autor: Periódico Vanguardia Liberal
Junio 8 de 2014

file icon Anemia in overweight and obese Colombian womenpopular! 25.01.2013 Hits: 461

Autores: Katarzyna Kordas, Zulma Yanira Fonseca Centeno, Helena Pachón, Ana Zulema Jimenez Soto.
Enero 2013

The Journal of Nutrition, Nutritional Epidemiology

Artículo sobrepeso u obesidad asociado con baja prevalencia de anemia en mujeres colombianas en edad reproductiva

file icon Preferencia y aceptabilidad de la variedad de arroz IACuba 30popular! 17.07.2012 Hits: 1077

Autores: Violeta Puldón P., Enrique Suárez C., Rubén Alfonso Caraballo,
Helena Pachón, Cesar Pompilio Martínez
Diciembre de 2011

Artículo publicado en la revista Perspectivas en Nutrición Humana, Vol. 13, para evaluar la preferencia y aceptabilidad de la variedad de arroz IACuba 30 con más contenido de hierro y zinc, por mujeres gestantes en Cuba.

file icon Evaluación sensorial de arroz, variedad Azucena, en Nicaraguapopular! 17.07.2012 Hits: 1089

Autores: Karina Leticia García M., José Alberto Godoy G., Patricia Mercedes Carrillo C., Helena Pachón
Diciembre de 2011

Artículo publicado en la revista Perspectivas en Nutrición Humana, Vol. 13, sobre evaluación sensorial de la variedad de arroz Azucena en la Región Autónoma del Atlántico Norte en Nicaragua.

file icon Evaluación sensorial de arroz biofortificado en Panamápopular! 17.07.2012 Hits: 1064

Omaris Vergara, Ismael Camargo B., Teresita Henríquez, Eira Vergara de C.,
Eyra Mojica de T., Juan Espinosa, Salvador Montenegro
Diciembre de 2011

Artículo publicado en la revista Perspectivas en Nutrición Humana, Vol. 13, para evaluar una variedad de arroz mejorada nutricionalmente con hierro y zinc, y otra usada comúnmente por la población.

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