Agrosalud

Las líneas de acción de AgroSalud giran en torno a temas como:

•  Hacer investigación integral para lograr que el productor y el consumidor tengan una semilla y un producto alimenticio con mejor contenido nutricional y de gran aceptabilidad.
• Estudiar las dimensiones geográficas de la estrategia de biofortificación para identificar lugares de alto riesgo de desnutrición y donde se produzca algún cultivo prioritario de AgroSalud.
• Adelantar acciones que permitan evaluar los impactos nutricionales de los cultivos biofortificados e identificar lugares que pueden ser objeto del proyecto teniendo en cuenta, entre cosas, los cultivos que prevalecen y las condiciones nutricionales de esa población.
• Evaluar el impacto potencial económico y agronómico de los cultivos biofortificación en varios países de América Latina y el Caribe.
• Promover variedades y producir semillas entre pequeños productores para la validación y difusión de las mismas.
• Generar alianzas con organismos a nivel público, privado y con organizaciones no gubernamentales que puedan participar en el desarrollo, la evaluación, la difusión o la promoción de los cultivos biofortificados y hacer la difusión del proyecto para lograr mayores acercamientos con los diferentes públicos de interés para el proyecto.
• Comunicación con entidades gubernamentales y no gubernamentales en salud, agricultura, poscosecha y seguridad alimentaria sobre esta estrategia de biofortificación, sus avances y su promoción entre los agricultores, los consumidores y los productores, pequeños y grandes, de alimentos procesados.