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Noticias Biofortificación avanza en LAC
Colombia se convirtió este año en el escenario para iniciar la planeación de la II fase de biofortificación de cultivos básicos en la región.
Un equipo multidisciplinario se reunió en la semana del 25 al 27 de febrero en el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) y aportó sus conocimientos y experiencias a lo que se serán los planes de trabajo de HarvestPlus para América Latina y el Caribe en los próximos años en el tema de biofortificación de cultivos básicos con mayor concentración nutricional.
AgroSalud HarvestPlus LAC en reunión de CODEX Alimentarius
28 países participantes de la 18ª Reunión del Comité de Coordinación de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, y la Organización Mundial de la Salud (FAO / OMS) para América Latina y el Caribe, mostraron su interés en el tema de biofortificación de cultivos básicos con mayor concentración de hierro, zinc y vitamina A.
Programa global de nutrición revitaliza esfuerzos en América Latina
El programa para desarrollar alimentos básicos más nutritivos para América Latina y el Caribe (ALC), conocido como AgroSalud, fue incorporado a HarvestPlus –un programa de alcance global– para continuar sirviendo a las comunidades más pobres de la región.
“Esto nos permite expandir la biofortificación de cultivos en diferentes países latinoamericanos y alinear los proyectos con los que se adelantan en África subsahariana y en el sur de Asia”, dijo Howarth Bouis, Director de HarvestPlus.
HarvestPlus lidera un esfuerzo global para combatir el hambre oculta en el mundo, mediante alimentos básicos producidos por cultivos que contienen más vitaminas y minerales, logrados a través de un procedimiento llamado biofortificación. Entre esos cultivos están el fríjol, la yuca, la papa, el arroz, el maíz, el millo y el trigo.
Haiti: sowing the seeds for better nutrition
“Haiti” and “food” and “nutrition” are words not usually seen together as part of an optimistic statement, rather the opposite. But as we commemorate World Food Day I believe there is a lot that Haiti can bring to the table to find a sustainable solution to its stubborn malnutrition problem.
- Taller nacional de biofortificación para Colombia
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- Escolas de quatro cidades começam a testar a supermerenda vitaminada
- Estudio en Cuba con fríjol, en revista centroamericana
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- Joins international effort to battle malnutrition
- Neonatal, postneonatal, childhood, and under-5 mortality for 187 countries, 1970—2010
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